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6.41 Nourriture et boisson |
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Margot JOUBERT, Auteur ; Scarlette JOUBERT, Auteur ; David JAPY, Photographe ; Solenne JOUBERT, Illustrateur | Vanves : Editions Marabout | 2019Qui ne se rappelle pas son premier livre de cuisine ? De la sensation des mains dans la pâte et des plats à nettoyer à la fin des recettes ? Miam ! Petits sablés, cookies, madeleines, financiers, cake marbré, gâteau au chocolat, gâteau d'anniver[...]texte imprimé
Eric LEAUTEY, Auteur ; Feeble SISTER, Illustrateur | Editions [MiC_MaC] | Atelier cuisine pour enfants | 2014Les moelleux font partie des gâteaux les plus appréciés des enfants. Eric Léautey les décline pas à pas en versions salées ou sucrées. De bons ingrédients, des surprises en les croquant par leurs coeurs moelleux et savoureux. Des recettes simple[...]texte imprimé
Mini-cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéro ou pour le goûter, vous les adorerez ! A tartiner, à décorer, à dévorer... Mini cakes au parmesan et aux noix, à la mimolette et au carvi, à la pâte de curry et au poulet et à la moutarde [...]texte imprimé
Trois cents grammes de recettes, deux douzaines d'anecdotes mondaines, trois cuillères à soupe d'Histoire et une pincée de conseils diététiques. Aussi bon gourmet qu'il est humaniste, M. Dumas s'est mis aux fourneaux et nous honore de ses précep[...]texte imprimé
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Karine HAREL, Auteur ; Didier BALICEVIC, Illustrateur | Montrouge : éditions Tourbillon | Mon premier exploradoc | 2010Des explications sur le chocolat avec des photos, schémas et une activité en fin d'ouvrage.texte imprimé
Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Didier BALICEVIC, Illustrateur | Montrouge : éditions Tourbillon | Mon premier exploradoc | 2011Du pot de miel aux fleurs des champs en passant par la vie de la ruche l'auteur a mené l'enquête sur le terrain et nous explique tout sur la fabrication du miel et la vie des abeilles. Des photos, des schémas explicatifs, et l'activité en fin d'[...]texte imprimé
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Sophie COTTIN, Auteur ; Francesca ARBOGAST ALBANESE, Auteur ; Amandine PIU, Traducteur | Petit à Petit | Marmitontaine et Tonton | 2006Propose des recettes de cuisine extraites du répertoire traditionnel italien pour initier les enfants aux saveurs du monde.texte imprimé
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Comment notre bouillabaisse est-elle passée de la table des pêcheurs à celle de la bourgeoisie marseillaise ? Le baba au rhum a-t-il vraiment été inventé par un roi de Pologne déchu ? D'où vient le nom du poulet Marengo et du tournedos Rossini[...]